Oggi vi presento una delle mie modalità di livitazione preferite per la pizza fatta in casa. Un impasto 24h con parte della lievitazione in frigo. INGREDIENTI per 3 panetti di pizza – 488g di farina 0 – 308ml di acqua – 1g di lievito di birra fresco – 14g di sale PROCEDIMENTO impastate partendo dalla farina…
10’ AL MICROONDE e la colazione c’è! Questa ricetta è una vera chicca: comoda, buona e velocissima! Possiamo chiamarla letteralmente: ricetta lampo! INGREDIENTI per due porzioni – 60g di fiocchi di avena – 180ml di albume – aroma/dolcificante a piacere – 40g di yogurt greco – 10g di olio di cocco MyProtein – 10g di…
Questa è una ricetta veloce e gustosissima! Passando dal forno e mischiando pochi ingredienti possiamo ottenere un piatto buono ed equilibrato Ingredienti per due persone: – 4 scatolette di tonno al naturale (da 56g l’una) – 60ml albume – 100g di formaggio spalmabile light – pizzico di sale – 20g di grana o ricotta salata…
Mai come in questo periodo la necessità di distrarsi e il tempo libero si incontrano. Perchè allora non rilassarsi un pò mettendo le mani in pasta e preparando del buon pane? Provate, sperimentate e sono certa che arriverete a non doverne più comprare così spesso. Un consiglio? Impastate intorno alle 20:00\21:00 così da poterlo infornare…
Un tipo di dolce che volevo fare da tanto e che da amante della cannella sapevo avrei AMATO. Non ami la cannella? Niente scuse, provalo con il cacao. Di certo non sarà un dolcetto da definire LEGGERISSIMO ma morbidezza e sapore vi daranno una GRANDISSIMA soddisfazione. E a differenza delle ricette originali che potete trovare…
L’osteopatia è una medicina alternativa che non prevede la prescrizione di farmaci ma esclusivamente l’utilizzo delle proprie mani per condurre un trattamento osteopatico che ha come obiettivo quello di ricercare e trattare LA CAUSA del sintomo riferito dal paziente . Non tutti sanno che problemi di masticazioni quali bruxismo , digrignamento e tensioni dei muscoli…
Questa ricetta nasce da un’esigenza particolare: bisognava testare la nuovissima teglia in ferro blu! Dopo aver fatto la bruciatura della teglia (consiglio a chiunque acquista questo tipo di strumento di informarsi e farla) bisognava pur provare questo strumento che, a differenza delle altre teglie, rilascia calore in maniera piu omogenea. Improvvisare una pizza era complicato,…
Sono certa che questa idea low carbs e voluminosa.. vi piacerà! Sembra riso ma non è, sembra alla cantonese… e beh, quello in effetti lo è! L’ingrediente chiave? Il cavolo cappuccio bianco. Ho deciso di condividere con voi questa mia nuova chicca degli ultimi mesi. INGREDIENTI per 2 PORZIONI: 300g cavolo cappuccio bianco 5g olio…
Dopo una piccola pausa torna l’appuntamento con la rubrica “La Strada per la Felicità” “Non posso non farlo” “Non posso saltare” “Se non vado mi sento in colpa” Incastrato tra una lat machine e una super-serie, tra un workout di upper e un giorno low-fat. Stretto tra regole e schemi, perché “devo”. Devo farlo, come…
Lo so! State vivendo l’invasione di dolci iper cioccolatosi, super cuoricinosi e rigorosamente rossi! In casa Hungry Franky però ho deciso di creare per noi, e per voi, qualcosa di diverso.. Perché, per carità.. cuori, cioccolato e lamponi sono perfettamente allineati con il mood della settimana degli innamorati! Ma c’è una cosa che ancora di…
