BRIOCHE MORBIDA CON POCHI GRASSI E ZUCCHERI
28 Mar
Hungry_Franky

Ricetta per circa 8\10 pezzi 👇🏼 🎈300g di farina (io ho scelto una farina multicereali) 🎈130ml di acqua calda 🎈3 cucchiaini di stevia 🎈5g di lievito di birra secco 🎈un cucchiaino di zucchero di canna 🎈succo di limone 🎈50g di formaggio spalmabile light 🎈50ml di olio di cocco - non liquido (Potete sostituire l’olio di [...]

tortino di mele
28 Mar
Hungry_Franky

Una consistenza eccezionale e un gusto delizioso “rinunciando” alle solite tonnellate di zucchero, olio e burro😏🤤Segnate segnate: 🍏 3 mele 🍏 100ml di latte a scelta (io di anacardi) 🍏 20ml di olio evo 🍏 1 uovo intero 🍏 10g di lievito per dolci 🍏 100g di avena in fiocchi 🍏 100g di farina Manitoba 🍏 125g di yogurt magro 🍏 30g di cioccolato [...]

DOLCE MERENDA O DOLCE COLAZIONE
28 Mar
Hungry_Franky

👇🏼2 minuti al microonde👇🏼 30g di farina di avena 5g di cacao amaro 30ml albume 20ml di latte o acqua 1g di lievito per dolci (o agente lievitante a scelta) 5g di burro di arachidi 5g di marmellata Mixate e dividete la prima metà di impasto in un pirottino di carta, quelli per muffin XXL🤤 farcite [...]

tartufini al cioccolato
28 Mar
Hungry_Franky

❌Senza zuccheri ❌ L'altro giorno continuavo a pensare che cosa preparare per merenda..io e Sal siamo i soliti golosi e ogni tanto necessitiamo di provare “cose diverse” in cucina. Allora ho dato uno sguardo su IG..uno di quei momenti in cui spolliciavo a caso su foto di ogni tipologia di cibo. Poi sono capitata sull’account di [...]

BANANA PROTEIN BREAD
27 Mar
Hungry_Franky

100g di questo banana 🍌 bread hanno solo 22g di carboidrati, 16g di proteine e 5g di grassi. Come? 👩🏻‍🍳 Vi do la lista degli ingredienti. Vedrete come l’assenza di tuorlo, olio e burro vi stupirà. Come agente lievitante (in mancanza del lievito in casa) ho utilizzato 3g di idrolitina con acqua👌🏼 1️⃣3 banane, circa 275g 🍌 2️⃣80ml di [...]

PULLED TURKEY
25 Mar
Hungry_Franky

Il nome scritto così fa molto figo ma se lo italianizziamo si capisce che è semplicemente un modo diverso di mangiare la solita carne: tacchino sfilacciato. Comodissimo per insalate, panini 🥪 e qualsiasi altra cosa vi venga in mente! La mia voglia di cucinare 🥘 tornata dalle vacanze era alle stelle ed oggi ho iniziato così! Vi dico in [...]

PIZZETTE DI ZUCCHINE
25 Mar
Hungry_Franky

Le avete mai provate le zucchine tonde ripiene? Ripiene in ogni modo, con carne, con tonno, con molliche di pane, uova... insomma: con tutto. Ecco, sarebbe bello avere il tempo per farle e so bene che va contro ogni mio principio ma " se non c'è tempo non c'è tempo"🤭 Ora quindi mi rivolgo a [...]