Ci sono quelle ricette buone, buone davvero, che esteticamente potrebbero essere anche migliorate ma tanto si sa, vince il gusto Qui un esperimento dello scorso weekend che a livello di gusto non ha davvero avuto eguali. Sal è letteralmente impazzito ed io ho l’ho davvero adorata. Una colazione o una merenda leggere e davvero gustose….
Il Frankerotto ormai lo conoscete e se non lo conoscete dovreste controllare l’hashtag su instagram #frankerotto , ma questo è un altro discorso. Giorni fa grazie ad una amica e collega ho deciso di cimentarmi in una versione totalmente Veg sia in impasto che condimento e devo dire che il risultato mi ha davvero piacevolmente…
In questi giorni la colazione pronta ogni giorno appena sveglia, da mangiare comodo in terrazzo, ci ha proprio fatti impazzire. Ne abbiamo sfornate di diverse, piccole, sostanziose e rivisitazioni di “grandi classici” in chiave più leggera. Ecco che oggi vi condivido anche qui la ricetta del plumcake di mele. [Io ho usato il classico stampo in…
Alla ricerca di una cena o di un pranzo veloce e che ti salva? Ecco una soluzione: senza lievitazione e da fare in tempi brevissimi. Sono anche leggerissimi, forse troppo! INGREDIENTI per 5 calzoni: – 250g di farina di grano 0/00 – 135ml di acqua tiepida – sale qb – 10g di lievito istantaneo per…
Lo so che almeno una volta nella vita avreste voluto averne in casa pronti all’uso, lo so. Inizio anticipandovi che è una ricetta flash e chiedo scusa a chi è “solo per lunghe lievitazioni” ma un motivo c’è ed è il seguente: “Amore mi fai dei panini per gli hamburger?” Alle 16:30. Dopo un sonoro…
Oltre ad essere buoni questi Gyoza hanno quattro fondamentali caratteristiche: sono vegani, facili, veloci e leggeri L’altro giorno avevo giusto della verdura da consumare e nulla di altro,e una ragazza che alleno mi ha parlato della sua ricetta di Gyoza e ho pensato: “Perché no? Proviamoci con ciò che ho.” Sono davvero facilissimi. Una rivisitazione…
Ma lo sapete che il pollo alle mandorle è una delle cose più FAKE della storia? L’ho scoperto grazie ad alcuni dei miei followers che mi hanno informato di questa cosa! Infatti è una ricetta famosissima in Italia, ma per niente diffusa in Cina Lo fanno eh?! Ma non è un piatto simbolo della tradizione,…
