13 Set
Hungry_Franky

Facciamola SEMPLICE SEMPLICE: questa la DOVETE provare! Uun dolce ciambellone veloce e con pochi zuccheri e grassi ma – come al solito, già sapete – super gustoso! INGREDIENTI per Stampo da 20cm – 2 uova – 150g di farina – 20g di farina di cocco – io uso solo QUESTA – 20g fecola di patate…

10 Apr
Hungry_Franky

Vi ricordate la preparazione di quella fintissima limonata, se no.. la trovate cliccando qui, ecco una TORTA per valorizzarla al massimo! Sembra una nuvola.
 Ricordate quanto era morbida no? Tornando alla crema, mi raccomando: vi servirà averla pronta per questa ed altre ricette. Fidatevi. INGREDIENTI Per una torta in stampo 18\20cm : – 200g di…

PLUMCAKE
20 Feb
Hungry_Franky

Potresti avere un bel plumcake leggero ma con una copertura di cioccolato e “Che fai? Te ne privi?” Solita ricetta che trovate qui sul sito e vi piazzo nelle storie ma intanto Ingredienti per uno stampo da 500\650g in silicone: 110ml\120ml di latte (per me parzialmente scremato) 60ml di albume un cucchiaio di cacao amaro…

16 Nov
Hungry_Franky

Questa ricetta l’ho dovuta condividere subito perché a livello di dolci leggeri sono quasi sicura possa essere annoverata tra i più buoni in assoluto! Per una teglia da cm 25×16 vi serviranno: – 220g di yogurt greco (o normale) – 180g di farina – 30g di farina di cocco (o farina normale) – 2 uova…

lemon cake
23 Lug
Hungry_Franky

Replicata e amata da tutti quelli che si sono fidati di me, e ancor di più da Sal che per giorni ne ha richiesto almeno un paio di fette. La trovate QUI passo dopo passo ma come sempre, così da ricordarcela, la lascio anche qui. Ingredienti per uno stampo da 18/20cm: 200g di farina 0/00…

26 Giu
Hungry_Franky

Avevo voglia di una Torta che sapesse di primavera, dato che non l’abbiamo vissuta pienamente e tra poco sarà estate! Andiamo di ALBICOCCHE? COSA CI SERVE: – 1 uovo – 140g Farina – 270g Albicocche – 130g Yogurt – 30g Zucchero di canna – 3 cucchiai di sostituto granulare di zucchero (o 60g di zucchero…

11 Mag
Hungry_Franky

Ci sono quelle ricette buone, buone davvero, che esteticamente potrebbero essere anche migliorate ma tanto si sa, vince il gusto Qui un esperimento dello scorso weekend che a livello di gusto non ha davvero avuto eguali. Sal è letteralmente impazzito ed io ho l’ho davvero adorata. Una colazione o una merenda leggere e davvero gustose….

08 Mag
Hungry_Franky

In questi giorni la colazione pronta ogni giorno appena sveglia, da mangiare comodo in terrazzo, ci ha proprio fatti impazzire. Ne abbiamo sfornate di diverse, piccole, sostanziose e rivisitazioni di “grandi classici” in chiave più leggera. Ecco che oggi vi condivido anche qui la ricetta del plumcake di mele. [Io ho usato il classico stampo in…

22 Apr
Hungry_Franky

Ve lo confesso! Se c’è una cosa che mi sa in termini assoluti di infanzia è la Torta di mele, immaginate una mini Franky ESALTATA ogni volta che la mamma la cucinava! La rifaccio spesso e la ricetta la sapete già ma questa volta ho fatto una variazione che mi viene spesso richiesta: senza uova!…