11 Mag
Hungry_Franky

Ci sono quelle ricette buone, buone davvero, che esteticamente potrebbero essere anche migliorate ma tanto si sa, vince il gusto Qui un esperimento dello scorso weekend che a livello di gusto non ha davvero avuto eguali. Sal è letteralmente impazzito ed io ho l’ho davvero adorata. Una colazione o una merenda leggere e davvero gustose….

08 Mag
Hungry_Franky

In questi giorni la colazione pronta ogni giorno appena sveglia, da mangiare comodo in terrazzo, ci ha proprio fatti impazzire. Ne abbiamo sfornate di diverse, piccole, sostanziose e rivisitazioni di “grandi classici” in chiave più leggera. Ecco che oggi vi condivido anche qui la ricetta del plumcake di mele. [Io ho usato il classico stampo in…

22 Apr
Hungry_Franky

Ve lo confesso! Se c’è una cosa che mi sa in termini assoluti di infanzia è la Torta di mele, immaginate una mini Franky ESALTATA ogni volta che la mamma la cucinava! La rifaccio spesso e la ricetta la sapete già ma questa volta ho fatto una variazione che mi viene spesso richiesta: senza uova!…

02 Apr
Hungry_Franky

Avete già visto la foto e la golosità di questa torta al cioccolato è davvero esagerata! Cosa aggiungere a questa premessa? Fatta SENZA olio (di nessun tipo), burro e zucchero. Ma vi assicuro che non sentirete la mancanza. Consistenza perfetta con un cuore di cioccolato che vi scalderà gli animi in questa quarantena! Vi consiglio…

25 Mar
Hungry_Franky

In casa ci siamo inventati che il “CA” delle famosissime Camille (merendine alla carota) stia, appunto, per carota. Partendo da questa nostra licenza poetica abbiamo pensato che il nome ideale per queste tortine alla Banana fosse BAMILLE! Nome a parte questa ricetta è ideale per una merenda o una colazione di gusto. Sopratutto quando abbiamo…

17 Mar
Hungry_Franky

10’ AL MICROONDE e la colazione c’è! Questa ricetta è una vera chicca: comoda, buona e velocissima! Possiamo chiamarla letteralmente: ricetta lampo! INGREDIENTI per due porzioni – 60g di fiocchi di avena – 180ml di albume – aroma/dolcificante a piacere – 40g di yogurt greco – 10g di olio di cocco MyProtein – 10g di…

05 Mar
Hungry_Franky

Un tipo di dolce che volevo fare da tanto e che da amante della cannella sapevo avrei AMATO. Non ami la cannella? Niente scuse, provalo con il cacao. Di certo non sarà un dolcetto da definire LEGGERISSIMO ma morbidezza e sapore vi daranno una GRANDISSIMA soddisfazione. E a differenza delle ricette originali che potete trovare…

30 Set
Hungry_Franky

🍫GUSTALA IN 5 MINUTI🥧 Spesso ci impieghiamo più tempo a unire gli ingredienti, cuocerli e impiattare piuttosto che a mangiare. Minuti, ore di preparazione per poi far svanire tutto in quanto? Due cucchiaiate? Con questa ricetta salva colazione\merenda non sarà così. Gusto, velocità e sazietà. Iniziate a salvare la ricetta perchè la amerete. CINQUE MINUTI…

30 Set
Hungry_Franky

Ogni tanto capita di voler variare fonte di carboidrati. Riso, pasta, avena e cosa si può utilizzare? Ovviamente le patate 🥔 Sì ma quanto ci vuole a cucinarle? Delle volte troppo e si ha poco tempo a disposizione. Oggi vi do questa idea 💡👩🏻‍🍳 TORTA DI PATATE IN PENTOLA In quanto tempo? 30minuti⏰ Senza uova, burro &…

tortino di mele
28 Mar
Hungry_Franky

Una consistenza eccezionale e un gusto delizioso “rinunciando” alle solite tonnellate di zucchero, olio e burro😏🤤Segnate segnate: 🍏 3 mele 🍏 100ml di latte a scelta (io di anacardi) 🍏 20ml di olio evo 🍏 1 uovo intero 🍏 10g di lievito per dolci 🍏 100g di avena in fiocchi 🍏 100g di farina Manitoba 🍏 125g di yogurt magro 🍏 30g di cioccolato [...]