Facciamola SEMPLICE SEMPLICE: questa la DOVETE provare!
Uun dolce ciambellone veloce e con pochi zuccheri e grassi ma – come al solito, già sapete – super gustoso!
INGREDIENTI per Stampo da 20cm
– 2 uova
– 150g di farina
– 20g di farina di cocco – io uso solo QUESTA
– 20g fecola di patate (o maizena – o altra farina )
– 120g di purea di mele – anche in questo caso vi lascio il link della mia preferita
– 100g eritritolo
– 30g di zucchero di canna o normale
– 30ml di olio
– 1 bustina di lievito ist.
– aroma vaniglia
PROCEDIMENTO:
Sembrerà strano ma è DAVVERO veloce veloce. Vi basterà setacciare le farine e sbattere le uova intere con zucchero e eritritolo. A poco a poco aggiungete purea di mele, olio, vaniglia e all’occorrenza mezzo bicchiere di acqua.
Io ho sormontato tutto con chips di cocco perche già solo quanto sento PROFUMO DI COCCO partono i cori da stadio!
Dopodiché in forno a 170° statico e cotta per 40’ circa.
Sono SERIA: se ti piace il cocco URGE test!
*Adv Koro, per uno sconticino sul sito usate codice FRANKY.
*Valori nutrizionali stimati per una fetta di circa 1/8 dell’intero preparato.
