Se sei come me ed ogni tanto ti prende la voglia di un panino (o anche solo qualcosa che ci somigli) alza la mano e salva questa ricetta. Ho deciso di sfruttare un hamburger di tacchino che si è prestato benissimo a soddisfare questo mio desiderio. Ora vi spiego come. Non sarà un “vero panino”…
Lo so bene che tra di voi c’è chi brama una cotoletta o qualcosa di panato e croccante per gustare il pollo in maniera diversa.. Allora dovete assolutamente provare questa ricetta! Mi è capitato sotto mano questo gran filetto di pollo con panatura croccante gustosissimo e croccantissimo, quindi.. Step 1: dargli una doratura e una…
L’avreste mai detto che riso, cocco e limone sono una super combo? Durante la quarantena avrei potuto anche inaugurare una rubrica chiamandola “visto che da mesi non ci si muove di mezzo metro giriamo il mondo con la cucina” perché tra gyoza, polli e frutta secca o tacos rivisitati la Franky esotica ha colpito. Ma…
Quante volte siete andati alla ricerca di una Torta Pasqualina leggera e senza sfoglia comprata? Ecco, ci ha pensato Franky a voi! Questa torta salata è un grande classico del periodo pasquale e non può mancare sulla nostra tavola in quei giorni di festa! Qui sul sito trovate ingredienti e i passaggi completi ma se…
Che sia ora di pranzo o ora di cena ho un’idea super per voi! Una di quelle Svuotafrigo che ho fatto improvvisando per “tirare avanti” fino alla prossima spesa Facile, veloce e davvero buona! INGREDIENTI – Per una teglia da 30cm – 350ml di passata di pomodoro – Scalogno qb – 10ml olio evo –…
Questa è una ricetta veloce e gustosissima! Passando dal forno e mischiando pochi ingredienti possiamo ottenere un piatto buono ed equilibrato Ingredienti per due persone: – 4 scatolette di tonno al naturale (da 56g l’una) – 60ml albume – 100g di formaggio spalmabile light – pizzico di sale – 20g di grana o ricotta salata…
Questa ricetta nasce da un’esigenza particolare: bisognava testare la nuovissima teglia in ferro blu! Dopo aver fatto la bruciatura della teglia (consiglio a chiunque acquista questo tipo di strumento di informarsi e farla) bisognava pur provare questo strumento che, a differenza delle altre teglie, rilascia calore in maniera piu omogenea. Improvvisare una pizza era complicato,…
Sono certa che questa idea low carbs e voluminosa.. vi piacerà! Sembra riso ma non è, sembra alla cantonese… e beh, quello in effetti lo è! L’ingrediente chiave? Il cavolo cappuccio bianco. Ho deciso di condividere con voi questa mia nuova chicca degli ultimi mesi. INGREDIENTI per 2 PORZIONI: 300g cavolo cappuccio bianco 5g olio…
Questo piatto è senza dubbio un classico e ormai uno dei modi più apprezzati di mangiare il Pollo! Chi ha letto e acquistato il mio libro sa che li c’è una versione ancora più leggera, ma qui vi mostro una versione 2.0 con due chicche che, vi assicuro, rendono tutto più succulento! Ingredienti per tre…
Eccovi una ricetta veloce, pratica e buona! In pochi passi potrete creare dei buonissimi wrap che potrete poi farcire come volete! Per me un mix che adoro nella farcia: pollo & avocado . Ingredienti Per 8 wrap da farcire: 200g di farina 0 300ml di acqua fredda sale qb Vi assicuro che non…
