Che sia ora di pranzo o ora di cena ho un’idea super per voi!
Una di quelle Svuotafrigo che ho fatto improvvisando per “tirare avanti” fino alla prossima spesa
Facile, veloce e davvero buona!
INGREDIENTI – Per una teglia da 30cm
– 350ml di passata di pomodoro
– Scalogno qb
– 10ml olio evo
– 430g di cavolo bianco tritato (o cavolfiore/broccolo)
– 20g pangrattato
– 2 uova
– 10g di formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO
Fate un bel sughetto con pomodoro, scalogno e olio evo. Aggiungete poi la verdura sminuzzata ed aggiungete ciascun ingrediente, salate e create un bel composto conosciuto anche come “MAPPAZZONE”
Cuocete a 250° in forno caldo e in modalità statica per 20’ nel ripiano centrale, alzate poi di un ripiano e date 15’ di grill!
Questo uno dei mille modi per arrangiare un pranzo con le cose avanzate o le poche che si hanno in frigo.. E per altro: leggero e buonissimo!
Dateci dentro. Buon pranzo amici!
*Valori nutrizionali per una porzione (mezzo sformato)
Otttimo
Grazie mille!