ananas grigliato
24 Lug
Hungry_Franky

ATTENZIONE: temo possa diventare una nuova droga qui. Ho fatto vedere il procedimento giorni fa tra le mie storie che vi lascio come sempre QUI per rivedere la ricetta passo passo. Chiamarla ricetta è forse troppo, vedrete che sarà velocissima e vi farà impazzire. Per una porzione di ANANAS-NACK: una fetta di ananas 5ml di…

08 Lug
Hungry_Franky

Noi l’abbiamo ribattezzata BiTorta. Solitamente la si chiama “marmorizzata” fatto sta che per me è da sempre una di quelle preparazioni in cui arte e cucina si incrociano, infatti sin da bambina adoravo l’effetto di questa torta.. quindi? Quindi non potevo che rifarla Franky Style! Sono partita dalla ricetta di mia mamma e l’ho modificata…

22 Apr
Hungry_Franky

Ve lo confesso! Se c’è una cosa che mi sa in termini assoluti di infanzia è la Torta di mele, immaginate una mini Franky ESALTATA ogni volta che la mamma la cucinava! La rifaccio spesso e la ricetta la sapete già ma questa volta ho fatto una variazione che mi viene spesso richiesta: senza uova!…

02 Apr
Hungry_Franky

Avete già visto la foto e la golosità di questa torta al cioccolato è davvero esagerata! Cosa aggiungere a questa premessa? Fatta SENZA olio (di nessun tipo), burro e zucchero. Ma vi assicuro che non sentirete la mancanza. Consistenza perfetta con un cuore di cioccolato che vi scalderà gli animi in questa quarantena! Vi consiglio…

14 Feb
Hungry_Franky

Lo so! State vivendo l’invasione di dolci iper cioccolatosi, super cuoricinosi e rigorosamente rossi! In casa Hungry Franky però ho deciso di creare per noi, e per voi, qualcosa di diverso.. Perché, per carità.. cuori, cioccolato e lamponi sono perfettamente allineati con il mood della settimana degli innamorati! Ma c’è una cosa che ancora di…

18 Nov
Hungry_Franky

Non venite a dirmi che non c’è il clima adatto per accendere il forno e riempire la casa di inebriante profumo. Profumo di dolce. E se questo dolce fosse un mix delicato di cocco e mela? Io ve la propongo come una ricetta ideale da fare per merenda, o per deliziare qualcuno alla fine di…

13 Nov
Hungry_Franky

Unico giorno di sole in una settimana di pioggia, un caso? Non credo. Sarà che oggi è il momento di un nuovo capitolo della rubrica ““Le ricette di Canna”. Lo chiameremo pane, pistacchio e yogurt perché associarlo alla parola “tiramisù” fa un pò male all’anima. Un dolce con ingredienti sani sì ma che a calorie non…

05 Nov
Hungry_Franky

Capiterà a tutti di fare la spesa e delle volte “rincorrersi” per consumare qualcosa. L’altra sera mi è successo con delle banane, iniziavano ad “improfumare” casa ed è proprio questo il segnale che mi fa capire di dovermi affrettare a finirle. Dopo cena ho quindi deciso di preparare una colazione al volo, in pochi minuti,…

29 Ott
Hungry_Franky

Il periodo in cui mele e cannella si fondono per creare dolci di ogni tipo è arrivato. Per me non esiste combinazione migliore per abbinare un frutto ad una spezia e oggi vi regalo questa ricetta che vi conquisterà per profumo e gusto. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI una bustina di agar agar 350g di mele…