21 Ott
Hungry_Franky

Tempo fa vi ho parlato di un ingrediente con il quale ho deciso di sperimentare: l’eritritolo. Non è stato semplice trovare il giusto equilibrio tra i vari ingredienti ed imparare ad usare un dolcificante a me sconosciuto ma eccoci qui con un’altra ricetta. Oltre ad esser senza zuccheri grazie all’utilizzo dell’eritritolo [visitate il sito per…

16 Ott
Hungry_Franky

Siamo a quel giorno della settimana in cui il sito urla a gran voce:  “Le ricette di Canna” Tempo fa mi sono trovato a leggere una ricetta di un libro di MISHA nella quale faceva una panna cotta leggera…Diciamo che io l’ho resa #pornmafit. Ecco a voi la panna cotta “alla Canna”. Ingredienti per una…

07 Ott
Hungry_Franky

In questi giorni ho sperimentato alcune ricette con un ingrediente molto particolare: l’eritritolo. Di cosa si tratta? Si tratta di un dolcificante naturale, senza calorie e adatto alla cottura in forno. Se volete saperne di più vi invito a dare uno sguardo qui.Vi ricordo inoltre la possibilità di acquistare sul sito approfittando di uno sconto…

03 Ott
Hungry_Franky

Ed eccovi delle ottime brioches morbide da farcire come volete. Qui marmellata di frutti rossi 🍓 Per 16 brioches: 🥐200g di farina di tipo 1 🥐un uovo intero 🥐30g di olio di cocco – o olio di semi/riso 🥐30g di zucchero di cocco 🥥 o qualsiasi tipo di zucchero 🥐70ml di latte a scelta tiepido 🥐un…

30 Set
Hungry_Franky

🍫GUSTALA IN 5 MINUTI🥧 Spesso ci impieghiamo più tempo a unire gli ingredienti, cuocerli e impiattare piuttosto che a mangiare. Minuti, ore di preparazione per poi far svanire tutto in quanto? Due cucchiaiate? Con questa ricetta salva colazione\merenda non sarà così. Gusto, velocità e sazietà. Iniziate a salvare la ricetta perchè la amerete. CINQUE MINUTI…

BRIOCHE MORBIDA CON POCHI GRASSI E ZUCCHERI
28 Mar
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Ricetta per circa 8\10 pezzi 👇🏼 🎈300g di farina (io ho scelto una farina multicereali) 🎈130ml di acqua calda 🎈3 cucchiaini di stevia 🎈5g di lievito di birra secco 🎈un cucchiaino di zucchero di canna 🎈succo di limone 🎈50g di formaggio spalmabile light 🎈50ml di olio di cocco – non liquido (Potete sostituire l’olio di…

tortino di mele
28 Mar
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Una consistenza eccezionale e un gusto delizioso “rinunciando” alle solite tonnellate di zucchero, olio e burro😏🤤Segnate segnate: 🍏 3 mele 🍏 100ml di latte a scelta (io di anacardi) 🍏 20ml di olio evo 🍏 1 uovo intero 🍏 10g di lievito per dolci 🍏 100g di avena in fiocchi 🍏 100g di farina Manitoba 🍏 125g di yogurt magro 🍏 30g di cioccolato…

DOLCE MERENDA O DOLCE COLAZIONE
28 Mar
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👇🏼2 minuti al microonde👇🏼 30g di farina di avena 5g di cacao amaro 30ml albume 20ml di latte o acqua 1g di lievito per dolci (o agente lievitante a scelta) 5g di burro di arachidi 5g di marmellata Mixate e dividete la prima metà di impasto in un pirottino di carta, quelli per muffin XXL🤤 farcite…

tartufini al cioccolato
28 Mar
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❌Senza zuccheri ❌ L’altro giorno continuavo a pensare che cosa preparare per merenda..io e Sal siamo i soliti golosi e ogni tanto necessitiamo di provare “cose diverse” in cucina. Allora ho dato uno sguardo su IG..uno di quei momenti in cui spolliciavo a caso su foto di ogni tipologia di cibo. Poi sono capitata sull’account di…