Detta così mi sembra di esser davvero dentro una puntata di Masterchef! E invece no, la mia è una cucina leggermente diversa e oggi ho pensato ad un bel passato di zucca e piselli ma qualcosa di croccante, proteico e goduriosio dovevo aggiungerlo. Ed ecco qui. INGREDIENTI per due o tre porzioni: – 300g di…
Può mai esistere qualcosa che vi faccia pensare al benessere, ai muscoli e alla forza più della combo POLLO E SPINACI? Qua una ricetta che renderebbe Popeye straordinariamente orgoglioso! INGREDIENTI: 350 g di Spinaci cotti, con solo in acqua e sale 2 uova (1 per panatura e uno per spinaci) 20g di Grana grattugiato 4…
Tra i modi in cui mi sono cimentata per mangiare il nostro amato pollo in modi sempre diversi questi filoncini di pasta fillo ve li metto senza dubbio ai primissimi posti! INGREDIENTI: – 600g di Tagliata di Pollo – 3 cucchiai di salsa iposodica – 2 cucchiai di salsa barbeque – 8 fogli di pasta…
Alla ricerca di un’idea veloce, sana, bilanciata e proteica.? Ideale anche per i non amanti delle carote (non è il mio caso! Io le ADORO!) [Vi anticipo che se volete vedere il procedimento VIDEO passo dopo passo vi basta cliccare qui per vedere le Stories in Evidenza su IG!] INGREDIENTI Per una quindicina di bocconcini:…
Ricetta di una pita kebab che non sia eccessivamente pesante e calorica ma altrettanto gustosa? La sfida me l’ha lanciata Sal, io posso dire di averla VINTA. Con queste dosi otterrete 5 pita che potrete anche congelare. La farcitura è perfetta per 3 o 4 di queste. INGREDIENTI: – 500g farina 0\00 – 10 sale –…
Una ricetta che ho spesso mostrato nel mio account IG e che vi ha sempre fatto impazzire.. Tanto da ribattezzarla “la cotoletta alla Franky” e che vi assicuro esser la più buona che potreste mai prepararvi a casa! Eccovi la ricetta che vi farà impazzire1 INGREDIENTI per tre cotolette alla Franky: – 320g di tacchino…
Questa ve la dovete proprio salvare tra i preferiti! Chi ha il mio libro conosce una versione di questo roll di carne e sa di che parlo quando dico che è buonissimo Pronti? Si parte. INGREDIENTI Per un roll (due o tre porzioni): – una confezione di macinato di tacchino Amadori – 60g di formaggio…
Ci metterete forse 10’ in totale a prepararvi questo pranzo, quindi anche quando si è di corsa mangiare bene è possibile. Vi sfido a dirmi che per assemblare questo piatto ci metterete più tempo. INGREDIENTI Per due porzioni: – 200g di tagliata di petto di pollo – 120g di cous cous – 120ml di acqua…
RICETTA BAOZI di pollo Possiamo chiamarli così oppure, data la completa rivisitazione, definirli semplicemente panini ripieni di carne cotti al vapore. Come volete voi ma fateli, vi piaceranno un sacco! INGREDIENTI Per 10/11 panini: – 200g di farina 0/00 – 140ml di acqua (dosatela pian piano, il panetto dovrà esser liscio e sodo, non appiccicoso)…
Mi sbilancio: trovo questa che sto per darvi la ricetta perfetta per il pollo sfilacciato, speziato e al pomodoro! Si cuoce praticamente da solo, si conserva tranquillamente in frigo e si può usare in più e più preparazioni. Leggero e saporitissimo ma la chiave è usare carne di qualità. INGREDIENTI: 500g di petto di pollo…
