03 Feb
Hungry_Franky

Una ricetta che ho spesso mostrato nel mio account IG e che vi ha sempre fatto impazzire..
Tanto da ribattezzarla “la cotoletta alla Franky” e che vi assicuro esser la più buona che potreste mai prepararvi a casa!

Eccovi la ricetta che vi farà impazzire1

INGREDIENTI per tre cotolette alla Franky:
– 320g di tacchino qualità 10+
– 30ml di albume
– 50g di pangrattato con sale e pepe
– Un cucchiaio di formaggio grattugiato
– 120g di Patata pelata cruda
– 10ml di olio evo

PROCEDIMENTO:
Create un mix con pangrattato, spezie e formaggio. Passate ciascuna fetta di tacchino nell’albume e poi rotolatela nel mix appena fatto. Adagiatele su una teglia con carta forno e grattugiatevi sopra una patata pelata e cruda. Un goccio di olio evo in superficie e – se piace – una grattata ancora di formaggio.
Infornate a 180° ventilato per 10\15’ fino a doratura.

Chi dice che mangiare sano e bene sono due estremi opposti di un filo non conosce Franky ( e anche tante altre persone ma qui fatemi essere egocentrica)



*macronutrienti stimati per una singola porzione come in foto – una cotoletta
Contenuto creato in collaborazione con Amadori (ADV)


carboidrati 20
proteine 30
grassi 5

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