Altro giro, altra corsa! Eccoci con il consueto appuntamento con la rubrica “Ricette di Canna“ La Nutella ha fatto i suoi biscotti? Sì! E chi sono io per non fare i miei? Ecco quindi i Dado’s Biscuits : Ingredienti per 6 biscotti: 60g di Farina di Riso 60g Farina ai 5 Cereali (o di avena)…
Non venite a dirmi che non c’è il clima adatto per accendere il forno e riempire la casa di inebriante profumo. Profumo di dolce. E se questo dolce fosse un mix delicato di cocco e mela? Io ve la propongo come una ricetta ideale da fare per merenda, o per deliziare qualcuno alla fine di…
Unico giorno di sole in una settimana di pioggia, un caso? Non credo. Sarà che oggi è il momento di un nuovo capitolo della rubrica ““Le ricette di Canna”. Lo chiameremo pane, pistacchio e yogurt perché associarlo alla parola “tiramisù” fa un pò male all’anima. Un dolce con ingredienti sani sì ma che a calorie non…
Capiterà a tutti di fare la spesa e delle volte “rincorrersi” per consumare qualcosa. L’altra sera mi è successo con delle banane, iniziavano ad “improfumare” casa ed è proprio questo il segnale che mi fa capire di dovermi affrettare a finirle. Dopo cena ho quindi deciso di preparare una colazione al volo, in pochi minuti,…
Il periodo in cui mele e cannella si fondono per creare dolci di ogni tipo è arrivato. Per me non esiste combinazione migliore per abbinare un frutto ad una spezia e oggi vi regalo questa ricetta che vi conquisterà per profumo e gusto. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI una bustina di agar agar 350g di mele…
Tempo fa vi ho parlato di un ingrediente con il quale ho deciso di sperimentare: l’eritritolo. Non è stato semplice trovare il giusto equilibrio tra i vari ingredienti ed imparare ad usare un dolcificante a me sconosciuto ma eccoci qui con un’altra ricetta. Oltre ad esser senza zuccheri grazie all’utilizzo dell’eritritolo [visitate il sito per…
Siamo a quel giorno della settimana in cui il sito urla a gran voce: “Le ricette di Canna” Tempo fa mi sono trovato a leggere una ricetta di un libro di MISHA nella quale faceva una panna cotta leggera…Diciamo che io l’ho resa #pornmafit. Ecco a voi la panna cotta “alla Canna”. Ingredienti per una…
Ed eccovi delle ottime brioches morbide da farcire come volete. Qui marmellata di frutti rossi 🍓 Per 16 brioches: 🥐200g di farina di tipo 1 🥐un uovo intero 🥐30g di olio di cocco – o olio di semi/riso 🥐30g di zucchero di cocco 🥥 o qualsiasi tipo di zucchero 🥐70ml di latte a scelta tiepido 🥐un…
Una consistenza eccezionale e un gusto delizioso “rinunciando” alle solite tonnellate di zucchero, olio e burro😏🤤Segnate segnate: 🍏 3 mele 🍏 100ml di latte a scelta (io di anacardi) 🍏 20ml di olio evo 🍏 1 uovo intero 🍏 10g di lievito per dolci 🍏 100g di avena in fiocchi 🍏 100g di farina Manitoba 🍏 125g di yogurt magro 🍏 30g di cioccolato…
👇🏼2 minuti al microonde👇🏼 30g di farina di avena 5g di cacao amaro 30ml albume 20ml di latte o acqua 1g di lievito per dolci (o agente lievitante a scelta) 5g di burro di arachidi 5g di marmellata Mixate e dividete la prima metà di impasto in un pirottino di carta, quelli per muffin XXL🤤 farcite…
