30 Gen
Hungry_Franky

In pieno stile Franky: leggerissimi e buonissimi! E con un profumo di arancia che basta per renderli speciali! INGREDIENTI Per 30 biscotti: – 350g di farina 0 – succo di due arance – 100g di olio di cocco (io uso questo) – 1 uovo intero – 100g di zucchero o 130 di Eritritolo per una…

PANINI MORBIDI ALLA CANNELLA
24 Lug
Hungry_Franky

LO CHIAMERò “MORBIDO INZUPPO”. Ma vi avviso, è fuorviante, potreste adorarlo anche semplicemente tagliato e farcito con marmellata o burro di frutta secca. Per 8 “ciambelline” (o panini morbidi a seconda della forma che gli darete) morbide alla cannella :   400g di farina non forte 0/00 350g di yogurt greco una bustina di lievito…

ananas grigliato
24 Lug
Hungry_Franky

ATTENZIONE: temo possa diventare una nuova droga qui. Ho fatto vedere il procedimento giorni fa tra le mie storie che vi lascio come sempre QUI per rivedere la ricetta passo passo. Chiamarla ricetta è forse troppo, vedrete che sarà velocissima e vi farà impazzire. Per una porzione di ANANAS-NACK: una fetta di ananas 5ml di…

buns panini burger
24 Lug
Hungry_Franky

Questa volta mi sono ispirata alla ricetta di Massimiliano di FARINA FUTURA, che ho modificato in base alle mie esigenze e ciò che avevo. Ho quindi usato al posto del burro il mio amato olio di cocco MyProtein, e al posto dell’olio di semi ho usato quello di oliva. Risultato: lo avete già visto e…sì, è stato…

PANBRIOCHE
23 Lug
Hungry_Franky

Il Pan-Brioche è forse la preparazione dolce più versatile che esiste: perfetta per l’inzuppo, super personalizzabile e dove qualsiasi cosa vi piaccia sta bene spalmata sopra! Spesso è però davvero pieno di zucchero e burro. Ma non temete, arriva Franky. Tirate fuori quella super marmellata che conservavate per una colazione come si deve perchè è…

04 Lug
Hungry_Franky

Ricetta che più semplice non si può! E non ditemelo che è pesante, che non è leggera, che non si può mangiare con serenità perché… direi che guardando la lista degli ingredienti e la teglia che si sforna…sono tutte bugie! INGREDIENTI: – 600g di patate lesse – 25g di grana – 20g di Wasa integrali…