30 Gen
Hungry_Franky

In pieno stile Franky: leggerissimi e buonissimi! E con un profumo di arancia che basta per renderli speciali! INGREDIENTI Per 30 biscotti: – 350g di farina 0 – succo di due arance – 100g di olio di cocco (io uso questo) – 1 uovo intero – 100g di zucchero o 130 di Eritritolo per una…

02 Nov
Hungry_Franky

Versione più leggera dei classici cookies americani! Sono gelosa ed orgogliosa di questa chicca! INGREDIENTI Per 10 biscottoni: – 100g di burro vegetale (io alleggerito – %grassi) – 145g di eritritolo – 80g di zucchero di canna – 1 uovo intero – pizzico di sale – mezzo cucchiaino di bicarbonato – vaniglia o aroma  (ecco il…

20 Nov
Hungry_Franky

Dopo vari tentativi negli anni FINALMENTE ciò che cercavo è arrivato! Ho trovato la MIA ricetta definitiva per dei COOKIES leggeri ma PAZZESCHI nel gusto! Sono talmente sicura che vi piaceranno che VI SFIDO: fateli e ditemi se vale la pena comprarli confezionati o rifarveli ogni tanto! Talmente buoni che anche questa versione più leggera…

22 Gen
Hungry_Franky

Nel momento in cui biscotti sono tornati alla ribalta tra Nutella e Pan di Stelle, repliche e non… Non dobbiamo dimenticarci del buon vecchio Cocco e quindi avere a che fare con un bel CLASSICO Ingredienti per 23 biscotti: 100g di farina 00 50g di farina di cocco 30g di olio di cocco (sostituibile con…