22 Gen
Hungry_Franky

Nel momento in cui biscotti sono tornati alla ribalta tra Nutella e Pan di Stelle, repliche e non… Non dobbiamo dimenticarci del buon vecchio Cocco e quindi avere a che fare con un bel CLASSICO Ingredienti per 23 biscotti: 100g di farina 00 50g di farina di cocco 30g di olio di cocco (sostituibile con…

soffici scones light
06 Gen
Hungry_Franky

Chi adora mangiare, ma ama il proprio stile di vita sano, si trova spesso a voler variare le proprie fonti e i propri pasti. Oggi parliamo di Scones, li conoscete? Sono dei paninetti soffici di origine scozzese che forse molti di voi hanno provato in qualche viaggio all’estero. Ingrediente chiave? Il burro. Oggi però condividerò…

28 Nov
Hungry_Franky

Avete presente quelle irrefrenabili voglie di mangiare cose che sotto i denti possano scrocchiare? Tanto che le briciole vi possano rimanere un pò tra le mani, un pò sui vestiti e un pò anche per terra…così da dare gioia ai vostri animaletti di casa. Io volevo dare retta a questa mia voglia ma anche al…

30 Set
Hungry_Franky

PADELLA E 30’ 🕰 FACILE e veloce👇🏼 e senza lievito😏 120g di farina tipo1 100g di yogurt greco Sale qb Mezzo cucchiaino di bicarbonato Impastate tutto in una ciotola. Continuate poi su un piano cosparso di farina di semola e lasciate che il panetto riposi per 30’ a temperatura ambiente (ben coperto con un panno)….

30 Set
Hungry_Franky

Capita a tutti di non aver tempo o voglia di aspettare ore per far lievitare un impasto. Metteteci anche che, chi per scelta e chi per intolleranza, il lievito non è tanto amato..e allora niente ricette che prevedano alcun impasto. MA la voglia di mangiare qualche panificato 🍞 c’è sempre, no? Se sì..eccovi una ricetta che ho…