Versione più leggera dei classici cookies americani! Sono gelosa ed orgogliosa di questa chicca! INGREDIENTI Per 10 biscottoni: – 100g di burro vegetale (io alleggerito – %grassi) – 145g di eritritolo – 80g di zucchero di canna – 1 uovo intero – pizzico di sale – mezzo cucchiaino di bicarbonato – vaniglia o aroma (ecco il…
Dopo vari tentativi negli anni FINALMENTE ciò che cercavo è arrivato! Ho trovato la MIA ricetta definitiva per dei COOKIES leggeri ma PAZZESCHI nel gusto! Sono talmente sicura che vi piaceranno che VI SFIDO: fateli e ditemi se vale la pena comprarli confezionati o rifarveli ogni tanto! Talmente buoni che anche questa versione più leggera…
