🥣OVERNIGHT PORRIDGE STRATIFICATO🤤
Buongiorno Affamati!
Senza troppi giri di parole vi lascio subito la ricetta tanto richiesta, so bene che apprezzerete:
📝 Ingredienti:
🔻40g di avena in fiocchi
🔻80ml di albume
🔻80ml di acqua
🔻70/80g dì formaggio spalmabile light o yogurt
🔻Aroma a piacere
🔻Dolcificante qb
🔻10g di cacao amaro
🔻Acqua qb
Procedimento:
Fate cuocere l’avena insieme a 80ml di albume e 80ml di acqua (ricordate il solito rapporto avena:liquidi di 1:4) fino a che ogni liquido non sarà stato assorbito.
Se cuocete in microonde ricordate di cuocere a massima potenza ma ad intervalli, aprendo ogni 30/40secondi lo sportello per mischiare il tutto fino a cottura).
Una volta creata la vostra base lasciate raffreddare e andiamo a preparare il secondo strato, quello di formaggio o yogurt.
Allungatela con un cucchiaio di acqua, aromatizzate a piacere o semplicemente dolcificate e create la vostra cremina cercando di non lasciare grumi.
Stendiamola ora sopra la nostra base di avena (non mischiate) andando a creare così il LIVELLO N.2 del porridge 😏🤤
Ultimi strato: crema di cacao 🍫
Prendere quei 10g di cacao amaro e tenetevi vicina una tazzina da caffè colma di acqua.
Aggiungetela pian piano al cacao avendo cura di mischiare energicamente. Aggiungete fino a quando non si sarà fatta una cremina cioccolatosa (🤤) e la consistenza sarà di vostro gradimento. Più acqua: meno cremosa e più liquida. Dopo averla dolcificata a piacimento disponiamola come terzo strato del nostro overnight ed è FATTA.
Lasciate riposare la vostra tazza in frigo per ALMENO tre ore..ideale sarebbe, come la parola stessa dice, lasciar riposare tutta notte.
Magari una bella colazione fresca, no?
😏
Fatemi sapere, come sempre.
Un abbraccione affamati.
👩🏻🍳 potrete sbizzarrivi con anche uno strato più crunchy con frutta secca o muesli. Consiglio 😏
*Valori approssimativi per una porzione cucinata con gli ingredienti indicati.
