Ricetta di qualcosa di leggero, veloce e da portar via. Cosa può essere? Un panino? Non proprio, il pane fingiamo di non averlo in casa. Un Frankerotto? Quasi.
E se non sai cos’è un Frankerotto è il caso di cliccare qui!
Oggi vi faccio vedere come l’hamburger di tacchino si fa abbracciare da un tocco di crema leggera, della verdura ed un velo di pasta. Vi piacerà, eccome se vi piacerà.
INGREDIENTI per due porzioni:
– 200g di farina 0\00
– 120ml di latte
– 20g di olio di cocco cremoso
– 20g di yogurt greco
– Un cucchiaino di lievito istantaneo per salati
– Sale e spezie a scelta
Per il ripieno:
– 2 hamburger di tacchino
– 2 cucchiai di verdure già cotte a scelta
– 30\40g di formaggio spalmabile leggero
PROCEDIMENTO:
Impastate e ottenete un panetto liscio da dividere in due parti. Stendete ciascuna parte con un matterello fino ad ottenere due dischi sottili e farciteli con del formaggio, l’hamburger di tacchino e la verdura. Chiudete i fagotti lasciando la chiusura verso il basso e cuocete su teglia foderata in forno già caldo a 210\220° fino a doratura (in media una ventina di minuti).
Leggero, buonissimo e comodo da mangiare e da portar via.
*macronutrienti stimati per una singola porzione come in foto
Contenuto creato in collaborazione con Amadori (ADV)
