SCENARIO: è S. Valentino. Mille ricette cuoriciose. “SÍ ma se non ho voglia di spender soldi per accessori a forma di cuore? Che si fa?”
Idea: classico stampo per cubetti di ghiaccio e ingredienti che potete contare su poche dita mentre leccate via il cioccolato dalle altre.
Che poi, se e non avete un partner: chissene, il cioccolato si mangia in qualsiasi momento, anche mentre si pensa che “stirazzi San Valentino”. Se invece manco ti ricordavi che tra poco è San Valentino: “stirazzi Bis. Non devi comprare nulla, puoi farli al volo”
Per 12 cioccolatini:
– 150g di cioccolato a scelta (fondente, al latte, dolcificato, con chicchi di caffè di Narnia,…)
– ti consiglio frutta disidratata, essiccata o liofilizzata. Io ho usato 5g di Lamponi liofilizzati di koro MA al supermercato trovate bustine con frutta di ogni tipo e quelle andranno bene. Noi abbiamo provato la variante con le albicocche morbide disidratate prese al supermercato.
Sciogliete il cioccolato al microonde a round di 15s massimo. Mescolate e ripetete. Mettete uno strato di cioccolato nello stampo e ora DECIDETE.
2) definita “nonhovogliadiaspettaresonopigr*” che consiste nel fare lo strato senza lasciar raffreddare.
Una volta scelta la strada da percorrere inserite il ripieno e poi coprite con il restante cioccolato.
Sbattete per bene per far andar via l’aria e mettete in frigo almeno 3h.
Si conservano in frigo per 3 giorni, se ci arrivano.
Franky in versione “zero sbatta e zero cuori ma tanto cioccolato” passa e chiude.
*Adv Koro, per uno sconticino sul sito usate codice FRANKY.
*Valori nutrizionali stimati per ciascun cioccolatino
