🍓 FRENCH TOAST PROTEICO 🍞
Due sono le caratteristiche di una domenica mattina che inizia per il verso giusto:
☝🏼una colazione fatta con calma
✌🏼una MIA ricetta per fare una buona colazione fatta con calma e che sia sana ed equilibrata👩🏻🍳
Sul secondo punto forse ci ho “ricamato” un pò su, dai! 🤭😂
Questa è un’idea ipocalorica, fresca e diversa per dare la giusta carica alla vostra mattinata💪🏼
📝INGREDIENTI:
🔺50g di pane integrale (o di vostra preferenza)
🔺60ml di albume + dolcificante a piacere
🔺cannella qb
🔺40g di yogurt greco + acqua qb
🔺aroma vaniglia
🔺100g di fragole o frutta a vostra scelta
👩🏻🍳Iniziamo mischiando l’albume, il dolcificante e la cannella (che potrete omettere) in un piatto dove andremo poi ad immergere le nostre fette di pane (io preferisco dividerle precedentemente a metà, in triangoli). Fate scaldare una padella antiaderente e disponetevi il vostro pane imbevuto, cuocete su fuoco medio 🔥 per qualche minuto fino a dorare ciascun lato.
Mi piacerebbe fare la sopraffina e intortarvi con mille altre parolone e spiegazioni ma la farò semplice: fate raffreddare, mettete sopra dello yogurt greco aromatizzato e dolcificato ( io lo allungo con qualche goccio di acqua per renderlo più cremoso) ed infine guarnite con della frutta fresca e, perchè no, del buon burro di arachidi😏
Più veloce e buono di così?
Vi confesso che quella che vedete in foto è la mia colazione di ieri. Calorie? Meno di una brioche 🥐 al bar. 👩🏻🏫 Macronutrienti? Bilanciatissimi e senza grassi e zuccheri aggiunti.
*Valori approssimativi da intendere per dosi e topping indicati.
